低農薬、有機肥料の飯綱農場ブルーベリー園
昨年(2023年)は芳しくない一年でした.
アクセスくださっている皆様は良いお年をお迎えのことと思います。
今年(2024年）も宜しくお願いします。
昨年(2023年）までの3年間は コロナワクチンの副反応と戦いました。
畑作業は手抜きでした。これからは耕作放棄畑と言われないようにしていきます。
天候不順影響が懸念されるが地道に手入れ作業をしていきます。
５月中旬に寒さが戻り遅霜が降り、咲き始めたブルーベリーの花が霜の被害をうけ
稔りません。.昨年も遅霜の被害にあってしまいました。
プラムの花が咲いたが稔りません。霜の被害でした。
令和4年（2022年）６月2日に埼玉県北部地方に降雹(コウヒョウ）があり、甚大な被害が出ました。
ブルーベリー園を『町おこし』として営む児玉郡美里町(ミサトマチ）. 隣の本庄市、深谷市も被害が出ました.
翌日の６月3日に埼玉県の東部地方に降雹(コウヒョウ）があり宮代町の果樹農園、野菜園、ブルーベリー農園に被害が出ました。
クラウドファンディングにご協力をお願い致します。
どこで、更なる甚大な被害が発生するのやら? 不気味な一年が始まりました。
昨年の誕生日で後期高齢者入りしました。これからもタクシードライバーと農園作業をしていきます
吾輩の農園を元気にする農業に熱意ある農業女子を数人募集中です。
招かぬ客を寄りつかないようにしました。
鳥除けはトルネード、CD板て防いでいます。イノシシ除けはアカシヤの枝をあぜ道に置き侵入を防いでいます。
有機肥料と低農薬に徹しています。除草剤は一切使用していません
農園に自生している「よもぎ」を元気がないブルーベリーの幹根に置くと数日後に元気を取り戻します。
今後ともよろしくお願いします。
あなたは
人目の訪問者です。
ブルーベリーの効能
１）眼の疲れをとる、白内障を予防
２）血液の循環を良くし、老化をおさえる
３）血糖値を下げる
４）アルツハイマー病を予防
５）便秘の解消、大腸ガンを予防
６）生活習慣病を予防
７）さらなる効能は(ブルーベリーの機能性◇わかさ生活研究所）を参照。
アメリカハイブッシュブルーベリー協会のHPを参照ください。
ブルーベリーは「奇跡のフルーツ」と呼ばれています。
栽培品種
| 品種 | 粒の大きさ | 収穫量 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ジューク | 並 | 多い | 果肉しまり香り良好、市場出荷向き |
| ハリソン | 大粒 | 少ない | 樹形が開張性、樹勢は強い |
| エリオット | 大粒 | 多い | 果肉しまり香り良好、市場出荷向き、最晩生品種 |
| ハーバート | 大粒 | 多い | 香り優れ、果肉も軟らかく生食向き |
| ブルーレイ | 大粒 | 多い | 香り優れ、玉揃い良、耐寒性強 |
| トロ | 大粒 | やや少ない | 新枝の発生が少ない |
| ブルークロップ | 大粒 | 多い | 果肉しまり良、市場出荷向き |
| チャンドラ | 大粒 | 少ない | ８ｇを超える果実可能 |
| ダロウ | 大粒 | 多い | 香り優れ、果肉も軟らかく生食向き |
| コリンス | 大粒 | 多い | 甘酸適和、耐寒性は小さい |
| シェイラ | 大粒 | 多い | 果肉しまり良、市場出荷向き |
| スパルタン | 大粒 | やや少ない | 玉揃い良、市場出荷向き、地域適応性小さい |
| パトリオット | 大粒 | やや少ない | 耐寒性強、濃厚な野性味、土壌適応性高い |
ブルーベリー摘み取りのご案内
今年(令和5年)も遅霜の影響で観光農園はクローズしました。
近隣の観光ブルーベリー農園を紹介します。
須坂市に在る ブルーベリー農園 森の畑や
信濃町の伊藤ブルーベリー農園があります。
今後ともよろしくお願いします。
摘み取りしたブルーベリーは１００ｇにつき２００円で販売します。
吾輩の農園は日本ブルーベリー協会 に加盟しています。
飯綱農場ブルーベリー園を元気にするＮＡＧＡＮＯ農業女子 ＮＪ北信農業女子を数人募集中です。
◇ お問い合わせ
◇ 携帯 電話 090-1845-7029
◇ FAX 0480-77-4692
◇Èメール ahiru‐neko@yb3.so-net.ne.jp
◇Ｇメール ahirunekoyb3@gmai.com
ブル-ベリー園の作業体験学習 【検討中につき実施日は未定）】
ブルーベリー園の季節の作業が体験できます。4月から11月末の土曜日、日曜日
・ 時間 8時から午後５時 休息時間 午前10時に20分間、昼食は12時から13時、午後3時に20分間
・持参品、 作業服（長袖シャツ、長ズボン）長靴、帽子、タオル、着換え
・当日の 昼食、飲み物は農園が準備します
・料金、 大人(中学生以上)１人2000円 、子供(小学生）1人1000円 幼稚園児 無料
・Ｇメール ahirunekoyb3@gmai.com
・Eメール ahiru-neko@yb3.so-net.ne.jp 参加日、人数電話番号をご記入下さい
・電話番号 090-1845-7029 要予約
・場所 現地集合. 下記のアクセス地図を参照ください
ブルーベリーの成分
a)アントシアニンの抗酸化作用（活性酸素を抑え消去する作用）
１）網膜のロドブシン再合成の活性化
２）毛細血管保護効果、（網膜毛細血管の抵抗性を増強、
毛細血管の浸透圧を減少させ、眼の充血を改善する
肩こりや腰のこりが改善する。）
３）白内障の水晶体混濁を防ぐ。また活性酸素を消去する
４）抗潰瘍活性（胃液の分泌を増し、潰瘍を予防、
ガン細胞増殖に関与する酵素を阻害する。）
５）結合組織の強化（コラーゲンに直接作用しコラーゲン基質
を強化する。またコラーゲン分解酵素を阻害する。）
以上の作用から人の眼精疲労、網膜症、抹消血管病、関節炎などに効果があります。
b)ポリフェノールの抗酸化作用（生活習慣病を予防、老化をおさえる作用）
c)プロアントシアニンの強い抗酸化作用
１）悪玉コレステロールの生成を抑制し、動脈硬化の発症を抑える
２）アレルギー反応に関わる酵素の活性を阻害し、アレルギー伝達物質の遊離を抑制する。
アトピー性皮膚炎に抑制効果があります。
d)ビタミン類
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE（ビタミンEを食事から摂取するとアルツハイマー病を予防）、
e)ミネラル、
f)食物繊維
１）水溶性食物繊維、（急激な血糖値上昇を抑制、糖尿病患者の食事療法に有効）
２）不溶性食物繊維、（便秘の解消、大腸ガンを予防
(ブルーベリーの作業便利帳 より 石川駿二、小池洋男 著者)
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ブルーベリーのレシピ
a)アメリカハイブッシュブルーベリー協会のＨＰ(usハイブッシュブルーベリー協会)を参照下さい.
写真をクリックすると「材料」と「作り方 」のページが開きます.
b)アメリカハイブッシュブルーベリー協会のTwitterを参照
c)アメリカハイブッシュブルーベリー協会のInstagramを参照下さい。
写真をクリックすると「材料」と「作り方 」のページが開きます。
ｄ)飯綱町産ブルーベリー「青い宝石」ふんだんにスイーツも充実を参照下さい。
e)ブルーベリー農園 森の畑を参照下さい。
f)明月堂 長野を参照下さい。
g)Rakutenレシピ ブルーベリージュースを参照下さい。
h)氷見ジェラートを参照下さい。
ブルーベリーの生い立ち
第二次世界大戦中、毎日ブルーベリージャムをパンにたっぷり付けて食べていた イギリス空軍のパイロットが夜間飛行や夜明けの攻撃の際に 「薄明かりの中でも物が はっきり見えた」と証言したことにイタリア、フランスの学者が 興味をもち、調べたところブルーべりーに含まれるアントシアニンに、 眼の働きをよくする効能があることを明らかにされた。
アメリカインディアンが 野 生ブルーベリーを数千年もの間にわたって採集、利用してきた。 果実は生食されたり、乾燥して、冬の保存食として用いられた。 北東部に住むインディアンの種 族にはブルーベリーは飢餓のときに神様が子供たちを救うために授けてくれた五星果実 （果実のガクの付け根は五角形）との 民話がある。先住インディアンはブルーベリーを薬としても利用してきた。
17世紀、イギリスからの入植者がアメリカ北東部で居住を始めた。しかしこの地域の気象はきびしく、 持参した多くの農作物が育たなかった。入植者を救ったのは、Wanpanag族のインディアンであった。 トウモロコシの育て方や野性植物の採集と保存法を教えてもらうことで、生き残ることができた。 広範に自生しているブルーベリーの果実がもっとも重要な植物だった。ブルーベリーの果実の採集、 乾燥、加工、貯蔵、の方法などを学んだ入植者は、ブルーベリーのおかげできびしい冬の飢えをしのぐことができた。
インディアンは、女性が出産するときの精神安定剤として葉や根を煎じてお茶をつくって用いていた。
入植者は労働の疲れを癒すために、このお茶を愛用したという。近年ブルーベリー茶には
血液の清浄作用のあることが明らかにされている。
(ブルーベリーの作業便利帳 より 石川駿二、小池洋男 著者)
ブルーベリー産業の恩人たち
アメリカ農務省の植物学者コビル博士、支えたエリザベス・ホワイト女史の熱き情熱 により野生種のブルーベリーを選抜し、 品種育成によって導かれた。1916年にニュージャージー州ホワイツボッグのホワイト女史の園地から、 コビル博士の育てた北部ハイブッシュの実生の果実が出荷されたのがブルーベリー産業の始まりである。 1920年、コビル博士は北部ハイブッシュの三品種、「パイオニア」「キャボット」「キャサリン」を育てた。 現在アメリカのブルーベリー栽培は6万2000ha、そのうち栽培ブルーベリーの生産量の3分2は北部ハイブッシュが占める。 一方アメリカ南部にはラビットアイ（兎の目）と名付けられた野生種がある。20世紀になって品種改良が進み、 栽培面積を5～10％までに発展している。 フロリダの田舎に自生する野生種のⅤ.darrowiを育種材料として見つけ出したダロウ博士とシャープ博士、 種間交雑に挑戦したドレーパー博士、ラビットアイの野生株を移植して、販売を先駆的に試みたフロリダ州の生産者サップ氏、 ジョージア州でラビットアイ野生種の選抜を行なった ウッダード博士、 ダロウ博士と協力してラビットアイの育種を進めたブライトウェル博士やオースチン博士など、ブルーベリー産業の恩人は多くいる。
日本の恩人・故岩垣駿夫博士（東京農工大学教授）
1977年の夏、アメリカ各州の大学と研究機関を訪問した。
その折、アメリカ農務省のドレーパー博士の研究温室で見た種間交雑の研究が、
今日の南部ハイブッシュの 新品種育成ラッシュに結びついている。
「ブルーベリーの導入開発に関する研究」に心血をそそがれた岩垣駿夫博士こそ、
日本のブルーべリーの恩人である。ブルーベ リーの栽培普及は、岩垣駿夫博士によって着手され、
（「ブルーベリーの生産開発に関する研究」1964年）その研究成果と人材育成に負うところが大きい。
そし て1968年に東京都小平市の島村速雄氏が始めてラビットアイの経済栽培を始め、
長野県信濃町で伊藤国治氏が1971年に北部ハイブッシュの経済栽培を始めている。
(ブルーベリーの作業便利帳 より 石川駿二、小池洋男 著者）
アクセス
北陸新幹線ご利用様
長野駅下車 乗り換え
長野駅より しなの鉄道に乗り換え 牟礼駅（ムレエキ）下車
タクシー利用 国道18号線の『東いいづな高原入口』信号の100ｍ先を右折した農園まで
料金 2500円程
しなの鉄道に乗り換え 黒姫高原駅下車
タクシー利用 国道18号線の『東いいづな高原入口』信号の手前100ｍを左折した農園まで
料金 2000円程
アクセス
農園住所
長野県上水内郡飯綱町大字古町中久保1014-6 TEL090-1845-7029
東京・高崎方面からは
信州中野インターを出た信号を左折、千曲川の橋を渡り、トンネルをくぐり、国道18号線を 右折します 信濃町方面へ向い牟礼駅を過ぎ飯綱町役場を過ぎ、東飯綱高原入り口の信号の１００m先を右折した右側の農園です 信州中野インターから20分、約12kmの道のりです 上越方面からは 信濃町インターを出た信号を左折、国道18号線を右折し、長野方面へ向います。滝沢川の 橋を渡って直ぐ左折した右側の農園です
信濃町インターから約8km、15分程の道のりです